双実堂コーヒーのマスターです。
残暑厳しい日が続いてますが、朝晩は涼しくなってきましたね。
8月も残すところ明日のみ。今月も本当にありがとうございました。
お暑い中、足をお運びいただき心より感謝申し上げます。
9月も火曜日と木曜日を休業日とさせていただきます。
シルバーウイークの9/22(火)は営業いたします。
通院の関係でお休みが多くなり申し訳ございません。
コーヒー豆のご案内ですが、9月はグアテマラのニュークロップが次々と入荷します。
グアテマラがここ一ヶ月ほど欠品してまして、グアテマラがお好きなお客様には大変ご不便をおかけしましたが、9月から年末に向け4～5種類ほどのグアテマラを展開してまいりますので、それぞれの個性をお楽しみください。
また、インドネシア マンデリンはいつもスマトラタイガーという銘柄の豆を販売してますが、9月上旬でいったん終了し、マンデリン アチェ ゲガランというコーヒー豆を販売開始します。
2025年11月末、アチェ州、北スマトラ州、西スマトラ州を襲ったサイクロン「セニャール」の豪雨による大洪水と土砂崩れにより、物流や港湾が機能不全に陥っていましたが、だいぶ落ち着いたようです。
エチオピアやケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すインドネシア スマトラ島 マンデリン。
その中でもアチェ特別自治州で作り出されるマンデリン アチェは、その品質の高さとフレーバーの複雑さはとてもユニークで素晴らしいものがあります。
しっかりとした苦味とボディ、アーシーなフレーバー、甘い余韻、重厚感、スマトラ島最北部アチェのマンデリン、是非お楽しみください。
季節の変わり目ですので、体調には十分お気をつけください。
いつもご利用いただきありがとうございます。
