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いつもご利用いただきありがとうございます。
今日もパッとしない天気ですね。
毎週ご来店される大学生の男性のお客様がいらっしゃるのですが、しばらく彼女がいないらしく「彼女ほしいです!」って言っていたんですよね。
真面目でイケメンでスタイルがいいので「すぐにできますよ!」ってずっと言ってきたんですが、そんな彼が初めて女の子と一緒にご来店されました。
「最近彼女ができました」と私に彼女を紹介してくれました。
すごいうれしかったですね。
同時にかなり動揺もしました。
あまりのキレイさに(笑)
話はかわりますが、来週は月曜日と火曜日をお休みさせていただきます。
肌寒くなってまいりましたので、お身体冷やさないようにお気を付けください。
双実堂コーヒーのマスターです。
17日、18日、19日の三連休は全て雨模様でしたが、予想以上にお客様にご来店くださり心より感謝申し上げます。
足元が悪いなかありがとうございました。
また、雨漏りにより店内の一部が濡れており申し訳ございませんでした。
悪天候の日が続いておりますので夜の配達も多いのですが、小さなお子様が「こんばんは~!」と元気よく挨拶してくれることも多く、うれしいと同時にあたたかい気持ちになります。
コーヒー豆の情報ですが、ブラジル ラゴアが今週で終了になります。
かわりにブレジル ベラビスタが本日より販売開始しております。
とても美味しいです!
ブラジルらしさ満載で、ローストしたナッツのような香ばしさとやわらかい苦味、甘みにあふれ、バディは重すぎず軽すぎずでバランスに優れ、やさしさを感じる味わいです。
また、泥亀ブレンドはコーヒー豆の配合をかえ、より美味しくなりました。
アイスコーヒーブレンドは9月30日までの販売でございます。
秋が深まるにつれコーヒーがより美味しくなってくると思います。
私も一段と気持ちが高まってまいります!
これからも美味しいコーヒー作りに一層励んでいきます。
是非、お気軽にご来店くださ~い。
今日は少し蒸しますけどいい天気ですね。
だいぶ過ごしやすくなって秋が近づいてまいりましたが、反比例するかのように暑苦しいマスターです。
今日は定休日ですが、焙煎機のダクト、排気ファン、煙突の掃除を行います。
いたわるように感謝の気持ちを込め、しっかりきれいにしたいと思います。
秋冬のコーヒーシーズンに向け、濁りのないクリーンなコーヒーを作っていきたいと思います。
話は変わりますが、初めてご来店のお客様から
「ずっと気になってたんですけど、なかなか入る勇気がなくて」
と、よくおっしゃられます。
確かにコーヒー豆屋は最初入りにくいですよね。
私も開業前にいろんなコーヒー豆屋にいきましたが、だいたい入りにくいですね(笑)
ただ、どの豆屋さんもお客様にご来店いただきますと心からうれしいと思います。
コーヒーに関して全く分からなくてもお気軽にご来店ください。
今週もよろしくお願いします!
双実堂コーヒーのマスターです。
お詫びがございまして・・
9月の休業日が更新されておりませんでした。
申し訳ございません!
9月12日 月曜日
9月20日 火曜日
9月26日 月曜日
9月27日 火曜日
が休業日です。
平日・土曜は11~19時
日曜・祝日は11~18時
の営業でございます。
毎週月曜日が定休日で、月に1~2回火曜日をお休みさせていただいております。
来月10月はイベントにより、12日か13日どちらかをお休みさせていただきます。
決まり次第、あらためてご案内させていただきます。
コーヒー豆のお知らせですが、ベトナムが完売になり、昨日からコスタリカ ラ・リア ピエサンを販売開始しております。
標高2000m近く、斜面は険しく夜の冷え込みも厳しく、こうした厳しい環境で育まれた品質ポテンシャルの高いコーヒーを是非お楽しみください。
中煎りに仕上げております。
高地ならではのフレッシュさや複雑な風味特性をしっかりと感じとることができ、アフターテイストの長さや心地よさは素晴らしいものに感じました。
苦味は少なくやさしい酸味と甘みがとても美味しいです。
また、今朝ドミニカを焙煎しましてドミニカの生豆が終了いたしました。
赤ワイン、ベリー系の酸味で、円熟した甘みを感じるとても個性的な味わいのコーヒーです。
まだお試しでないお客様、最後にもう1回!というお客様はお気軽にご連絡ご来店くださ~い!
明日は月曜日で当店は定休日でございます。
皆さん、今週もありがとうございました。
今後ともよろしくお願いします。